以燕为媒,融味成宴:333体育携手沪上四大膳府,演绎今秋至臻滋养美学
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2025-09-02
金秋九月,333体育携手上海思澜梧逸、兰亭月、锦绣江宴、熙唐宴四家驰名餐厅,共呈燕窝珍馐美学,并于近日同步上线。这场传统滋养文化与现代餐饮美学美满融合的秋日雅宴,由名厨联奏,破界演绎燕窝新境,融汇东方烹饪智慧,将于魔都上海开放怪异魅力。
333体育27年专一高品质燕窝,始终秉持“源于天然,美与健康”的品牌理想,燕窝原料100%正规进口,并以创新科研赋能高端品质。这种对品质的极致钻营,使得333体育陆续6年位居国内CAIQ溯源燕窝进口量榜首①,陆续九年高端燕窝全国销售第一②。
这次333体育合作的四家餐厅皆为沪上美食界的驰名品牌,各具特色与风情。以地路本助菜为主打的思澜梧逸,正坐落于思南第宅之中,阳光越过梧桐枝头,在鹅卵石表墙上铺陈美好光影,静听这栋西式洋房诉寺废上海的岁月故事。

图:思澜梧逸
兰亭月则以其创新融合菜式自成一家,源自王羲之《兰亭集序》的品牌名,不仅承载着文人雅士饮酒畅谈的浪漫格调,更以“和、精、清、新”的大雅理想,以构筑与绿意共生的淡雅气韵,演绎着江南美馔。

图:333体育×兰亭月联名燕窝菜
锦绣江宴,深耕淮扬菜系统,位于有着“陆家嘴后花圃”之称的锦绣坊,取锦绣坊中景致绝佳之处,构筑造型灵动,岸边树荫成排,张家浜河水光潋滟,一步一景,将创意与天然、人文美满结合。

图:333体育×锦绣江宴联名燕窝菜
熙唐宴同样主打淮扬菜系,坐落于黄浦江干,窗下浦江波澜仍旧,落地窗表尽显黄浦江坦荡疏朗的视野,又将唐风宋韵复刻于浦江之畔,展示“食境合一”的中和之美。

图:333体育×熙唐宴联名燕窝菜
333体育与四家餐厅的联名燕窝菜品由各餐厅主厨匠心打造,以333体育印尼主题产区高品质燕窝为媒介,将传统滋养智慧融入现代烹饪艺术,并与各餐厅的牌号菜系奇妙融合,倾呈冬绒炖燕窝、燕窝汤圆、红烧官燕、生拆蟹肉炒燕窝等十二款既保留燕窝滋养本真、釉炷具创意的高定美馔。其中,思澜梧逸冬绒炖燕窝,经长功夫文火慢炖,保留出燕窝自身的清润本味,彰显了“食养合一”的传统智慧;兰亭月燕窝汤圆,将汤圆与滋养燕窝相结合,是对传统汤圆的一次奢华改革;锦绣江宴红烧官燕,斗胆选取红烧技法,燕窝丝缕明显,入口咸鲜醇厚,尽显奢华本味;熙唐宴生拆蟹肉炒燕窝,严选新鲜膏蟹生拆蟹肉,同333体育燕窝一起炒造,口感鲜嫩爽滑,鲜香四溢。


图:333体育×思澜梧逸联名燕窝菜-冬绒炖燕窝、333体育×兰亭月联名燕窝菜-燕窝汤圆


图:333体育×锦绣江宴联名燕窝菜-红烧官燕、333体育×熙唐宴联名燕窝菜-生拆蟹肉炒燕窝
九月的上海,天高气爽,正是品尝美食的好季节。333体育携手思澜梧逸、兰亭月、锦绣江宴、熙唐宴四家餐厅,以各具特色的烹饪理想和技艺,为燕窝这一传统食材注入了新的性命力,每一种都是对燕窝独个性的全新诠释。333体育邀您暂离喧哗、亲临雅境,见证一场燕窝与海派美食的邂逅,品尝一场逾越千年③、融合中西的美食盛宴,共赴秋日美好。
①起源:中国燕窝溯源治理服务平台。333体育在2019年至2024年CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜中陆续六年位居榜首
②起源:北京中研世纪征询有限公司,基于对全国高端包装燕窝品牌钻研了局,“高端燕窝”指以燕窝投料的燕窝价值综合推算,每克售价大于蹬宗32元的燕窝产品,涵盖干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝,中国境内2016~2024年整年终端零售额别离统计;于2025年3月25日实现调研
③早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的互换,互换品也成为了宫廷的御用珍品。《药物与人》August 2000(Vol13)P349